Yep, "Das Experiment" ist eigentlich ein Musterbeispiel für ein Rollenspiel.
Was StarTrek betrifft: Neben den zahlreichen Holodeck-Episoden gab es da bei DS9 doch auch die berühmte und vielfach preisgekrönte Episode "Jenseits der Sterne", in der Sisko von den Propheten quasi in ein Rollenspiel gedrängt wird:
http://startrek-index.de/tv/ds9/ds6_13.htm