Nicht mal mein Vater weiss, was ein Tirschtl ist und der war mal Südtiroler!
Ich nehme an, es ist eine Hauptspeise aus einem Teig und einer Füllung ähnlich den Krampfen, die in siedendem Wasser gekocht wird und dann mit Parmesankäse drauf gegessen wird.
Dein Vater WAR (????) Südtiroler und weiss nicht was ein Tirschtl ist? Das glaub ich nicht..nee!
Den Parmesankäse kannste vergessen, aber ansonsten bist du sehr sehr na drann..echt gut!