ich geb ja zu, dass es käse"spezialitäten" gibt, wo der gute geschmack aufhört... bzw bei manchen hardcore-käseliebhabern erst anfängt.... <img src="/ubbthreads/images/graemlins/suspicion.gif" alt="" />
zb. den total vergrüngrauschimmelten wäääää-käse.. oder noch viel schlimmer:
die französische spezialität, wo sogar lebende maden!!! drin sind! <img src="/ubbthreads/images/graemlins/eek.gif" alt="" /> (wo ist das smilie, das so schön auf den boden böööerkst?)
ansonsten ist es ein kontrollierter prozess des fermentierens/ bzw. des gärens mit milchsäurebakterien (früher kalbslab), obwohl schon verschieden und doch dem prozess des bierbrauens übrigens nicht unähnlich... <img src="/ubbthreads/images/graemlins/think.gif" alt="" />
alsoooo, sagt ihr zu euerm bier auch verfaultes malzwasser? <img src="/ubbthreads/images/graemlins/cry.gif" alt="" />
oder vergammelter traubensaft zum wein? <img src="/ubbthreads/images/graemlins/silly.gif" alt="" />
sonen kääse, hehehe <img src="/ubbthreads/images/graemlins/biggrin.gif" alt="" />
handkehrum möchte ich so manche mongolische spezialitäten erst gar nicht zu gesicht bekommen:
kuhaugen in der suppe, und als gast hast du sogar die pflicht, dises zu essen, denn es gilt als delikatesse und wär ein frevel, wenn man es ablehnen würde...), oder der gesalzene yak-tee, mmhhh suuper...
oder in der chinesischen küche (huch da paddelt ja noch was in der suppe, können die das zeugs nicht vorher totmachen?)
wie siehts aus mit der amerikanischen küche? gibts das denn überhaupt, da ist eh alles tiefgefroren, zack ab in die mikrowelle und wech.
da lob ich mir die afrikanische küche: von hand reingeschaufelt, leckere gewürze und schmackhaftes gesamtbouquet.
indisch/pakistanisch ist wirklich höllisch scharf (wo ist das brot, schnell-schnell, kellner beeil dich!!) und vielleicht schmeckts auch gut, wenn die schärfe nachlässt, hehe.
was gibts noch?
indonesisch, ist auch scharf (das schärfste chilly aller zeiten, dass ich je probiert habe) aber mit vielen früchten, lecker.
türkisch.. jaja die waisenkinder-snäcks: kebab und kemam, und noch dürum zum dessert (bittebittebitte, liebe kollegen, esst nicht soviel rohe zwiebeln!!)
jah, tuu sosse drauff, überall und alle, voll fett mannn!
griechisch:
jaaa, fettakäse-olivensalat, spiesschen, und noch ein ouzo drauf, mmhhhh...
englisch:
bitte, bitte, das fleisch hat dir doch nichts getan, warum nur schüttest du es mit pfefferminzsauce zu??
da also lieber noch fisch and frises: aber nein, ich nehme kein essig drüber! devinitiv ned!
<img src="/ubbthreads/images/graemlins/evilgrin1.gif" alt="" />
so hat eben jeder seine geschmäcker...
